品質と信頼で選ばれる直売所
農産物直売所のあり方が、いま大きく問われています。安さと新鮮さだけでは、もはや競争を勝ち抜くことはできません。では、どのような直売所が、これからの時代に選ばれるのでしょうか。 そのヒントは、茨城県つくば市に […]
農産物直売所のあり方が、いま大きく問われています。安さと新鮮さだけでは、もはや競争を勝ち抜くことはできません。では、どのような直売所が、これからの時代に選ばれるのでしょうか。 そのヒントは、茨城県つくば市に […]
かつて“ワクワク”の代名詞だった店が、今なぜ苦しんでいるのでしょうか。「遊べる本屋」として若者文化を牽引してきたヴィレッジヴァンガード。その独特な商品構成と、雑多でカオスな売場づくりに心を躍らせた人は多いはずです。けれど
◆今日のお悩み 職場が変わり、心機一転、新しい仕事に取り組みます。これまでの経験も生かせそうです。心得ておくべきことはありますか? 新しい仕事に就くというのは、期待と不安が入り交じる人生の節目です。これまで
昨年BSで放送されると大きく話題を集め、ギャラクシー賞入賞をはじめ、高い評価を受けたテレビドラマ「舟を編む」がNHK総合で再放送されています。原作は2011年刊行、三浦しをん著『舟を編む』。本書は、出版社の辞書編集部に勤
天気にかかわらず、人は暮らしていきます。雨が降っても、風が吹いても、暑さが身を刺しても、日々は止まりません。だからこそ、静かに人に寄り添う道具があります。傘もそのひとつです。 しかし今、その存在は軽んじられ
日本全国の地域に根差した「農産物直売所」。その数は2万3000にのぼり、スーパーマーケットに並びます。 農産物直売所は、単なる野菜の販売所ではありません。そこは生産者の想いが伝わり、地域の個性が表れ、そして
ある地方都市の住宅街に、家族で営む小さなクリーニング店があります。大手チェーンが並ぶ中、けっして価格が安いわけでも、広告が派手なわけでもありません。それでも地域の人々から選ばれ続けている理由は何でしょうか。私は、その店で
100年以上の時を超えて、ふたたび海を渡ろうとしている“工芸品”があります。単に古いだけではなく、そこには時代に即した挑戦の姿勢が宿り、今を生きる私たちの心を揺さぶります。 それは、かつて英国の上流階級に「
私たちの暮らしにすっかり馴染んだ「コンビニの淹れたてコーヒー」。それは2000年代初頭までは想像もできなかった革新です。 2011年にセブンイレブンが導入した「SEVEN CAFE」が市場を一変させ、ファミ
◆今日のお悩み 事業の先行きが見通せず、社員の間に不満が広がっています。意思統一を図るために、何から着手すべきですか? 不透明な事業環境のなかで、社員の間に不安や不満が広がるのは自然なことでしょう。とくに変