賃上げはコストか、意思か
◆今日のお悩み 物価は上がり、人手不足は慢性化し、賃上げは「避けて通れない前提」になりました。しかし中小企業にとって、原資には限りがあります。価格転嫁は簡単ではなく、先行きも見通せません。賃上げは本当に続けられるのでしょ […]
「うちには何もない」を卒業する
「うちは普通の店ですからね」 そう言いながら、肩をすくめる店主がいます。あなたは身に覚えはないでしょうか。 けれど私は、“普通”の中にこそ、店の強みが宿っている事実を何度も見てきました。たとえ
木は冬に枝を伸ばさない
人はつい、「動くこと＝前進」「変えること＝成長」だと思いがちです。しかし、自然のリズムは違うことを教えてくれます。 もう少しで立春。その直前の約18〜19日間を「冬の土用」といいます。それは「始まりの前の静
なぜ、繁盛店には「偶然」が集まるのか
「それは結果論でしょう」 講演などで繁盛店の話をすると、そんな言葉が返ってくることがあります。確かに、あとから振り返れば、どんな成功も「たまたま」に見えるのかもしれません。 しかし、現場を長く
店主とともに滅びぬために
「人手不足だから」 「自分がやるしかないから」 そう言って、朝から晩まで売場に立ち、仕入れも帳簿もクレーム対応も一人で抱え込む店主は少なくありません。責任感が強く、真面目で、店を大切に思っているからこそ、つ
物価高倒産が突きつける問い
店の仕入れ伝票や帳簿を見て、思わずため息をついた経験のない商人はいないでしょう。原材料、燃料、電気代、人件費……。どれも自分ではコントロールできないものばかりが、じわじわと、しかし確実に経営を締め付けています。 &nbs
人が辞めない店が教えないこと
人手不足が常態化するなかで、「人が辞めない店」があります。給与水準が特別高いわけでも、最新の福利厚生が整っているわけでもない。それでも人が残り、育ち、店の空気をつくっていく。 こうした店を取材していると、あ
知るか？ 識るか？
商いの現場では、「それはもう知っている」という言葉が無意識のうちに使われます。売上の数字も、客数の推移も、人口減少も、原価高騰も――確かに私たちは多くのことを知っています。 それでも、店が苦しくなる。 それ
儲けは設け
「どうしたら儲かるでしょうか」 商人と向き合うなかで、幾度となく聞いてきた問いです。売上を伸ばしたい。利益を出したい。その思いは誰にとっても切実です。その問いに正面から答えようとすると、私はいつも、ある言葉
認知の7回法則
「この商品、何度告知しても反応がない」 「チラシもSNSもやったのに、誰も来てくれない」 多くの店主がそう嘆きます。しかしじつはそれ、“反応がない”のではなく、“まだ認知されていない”だけかもしれません。