ともえ庵

たい焼き たこ焼き お好み焼き   「粉もんは儲かる」 「粉もんは不況に強い」   外食業界には昔からこうした常識という言葉がありましたが、それもまた過去のもの。変化こそ常態なのです。   […]

人形町「柳屋」 麻布十番「浪花家総本店」 四谷「わかば」     これらは、ある商品で東京を代表する三名店ですが、何を扱う店かをご存でしょうか。庶民の暮らしの楽しみとして愛され続ける和菓子「たいやき」