ツマガリ

繁盛している店には、売れる理由があります。しかし、その理由を表面的な「立地がよい」「商品が美味しい」「広告がうまい」といった要素だけで片づけてしまっては、本質を見失ってしまいます。   真の繁盛とは、数字ではな […]

洋菓子店がしのぎを削る激戦地、阪神間で絶大な人気を誇る「ケーキハウス ツマガリ」。阪急甲陽線甲陽園駅から徒歩2分。朝8時30分から開店する半地下の小さな店は、平日の朝でも客足が絶えません。店の3分の1が生菓子の工房で、シ