商いの心と技

「正しいことをやるのに、理由はいりません」 取材の質問にこう即答したのは、魚町商店街振興組合理事長の梯（かけはし）輝元さん。「なぜ取り組んだのか？」と問われると、穏やかに答えてくれました。 江戸時代から続く魚河岸を起源と