接客

どんな仕事にも繁忙期はあります。一年のうちにも、一週間のうちにも、一日のうちにも、ここが勝負どきという時期です。そして店の、その人の真価が問われ、本性が表われるときでもあります。   たとえば飲食店の昼のピーク […]

お客様への接客時、それぞれが話している時間を意識してください。「説得」とは、相手に得を説く、相手にわからせることです。「納得」とは、相手が得を納める、相手本人がわかることです。説得という“使役”と、納得という“自発”、あ

お客様への接客時、それぞれが話している時間を意識してください。あなたが話している時間と、お客様が話している時間、どちらがどれくらい多いでしょうか。売ることとは、お客様を説得することと考えているなら、あなたのほうが多く話し