店主とともに滅びぬために コメントする / 取材現場から, 未分類 / 笹井 清範 「人手不足だから」 「自分がやるしかないから」 そう言って、朝から晩まで売場に立ち、仕入れも帳簿もクレーム対応も一人で抱え込む店主は少なくありません。責任感が強く、真面目で、店を大切に思っているからこそ、つ […] 店主とともに滅びぬために 続きを読む »