託す勇気 託される覚悟 コメントする / 観た、聴いた、触った / 笹井 清範 石川県金沢市の持ち帰り寿司製造販売業の芝寿しは1958年創業。代表商品の「笹寿し」は、北陸三県だけでも年間1100万個以上を製造する金沢のソウルフードです。初代から受け継がれる創業の精神「店はお客様のためにある」を追求す […] 託す勇気 託される覚悟 続きを読む »