商いを前に進める コメントする / 商いの心と技 / 笹井 清範 暦の上では春。けれど、店の前を吹き抜ける風は冷たく、来店数も売上もまだ冬の名残を色濃く残している。そんな朝を迎えている商人も多いでしょう。 それでも、立春はやってきます。立春とは「もう春だ」という宣言ではあ […] 商いを前に進める 続きを読む »
ぬくもりの経営 コメントする / 商いの心と技 / 笹井 清範 厳しい寒さが続く2月。けれど、暦の上では「立春」のころ。春を待つこの季節は、冷たさの中に“あたたかさ”がひときわ映える時期です。お客様の心も、スタッフの心も、寒さに少し疲れています。だからこそ今月は「心の温度」を上げるこ ぬくもりの経営 続きを読む »