包まない店が教えてくれること コメントする / 商いの心と技 / 笹井 清範 「大根は、これくらいでお願いします」 お客様が指で五センチほどの幅を示すと、スタッフが包丁を入れます。隣では、持参したガラス瓶にナッツを移す人がいます。棚には米、豆、パスタ、調味料が大きな容器に収まり、野菜 […] 包まない店が教えてくれること 続きを読む »