帝国データバンク

2025年、焼肉店の倒産件数は1～8月で32件に達し、年間で過去最多となった2024年に迫る勢いです。零細店だけでなく、中規模店も倒産しており、負債1億円以上の倒産も過去最高を記録しました。焼肉店経営の現場は、いままさに […]

かつて、自分でつくって自分で売る菓子屋は不況に強く、業種の欠落が続く商店街にあっても最後まで残る業種と言われてきました。しかし、そうでもなくなりつつあります。   菓子製造小売業を取り巻く環境は、ここ数年、かつ