おもてなしはサービスではない? コメントする / 商いの心と技 / 笹井 清範 「おもてなし」と聞いて、何を思い浮かべるでしょうか。高級旅館の丁寧な接客、ホテルの行き届いたサービス、料理店での気の利いた応対。けれども、本来の「おもてなし」は、豪華なサービスを意味する言葉ではありません。語源をたどると […] おもてなしはサービスではない? 続きを読む »