コメ不足

いま、日本人の食卓の土台であるコメが揺れています。2023年の猛暑、2024年初頭の震災による物流混乱、国の政策ミスによる需要と供給のバランスの崩れ、そして一部業者による投機的行動により、コメ価格は一気に高騰しました。5 …

コメという“文化財” もっと読む »