店主の家族は商売をどう見ているか
店のシャッターが下りたあとも、商売は終わりません。売場を片づけ、レジを締め、翌日の仕入れを考える。家に戻っても、帳簿を確認し、取引先への連絡をし、明日の段取りを頭の中で繰り返す。 店を営む人にとって、仕事と […]
店のシャッターが下りたあとも、商売は終わりません。売場を片づけ、レジを締め、翌日の仕入れを考える。家に戻っても、帳簿を確認し、取引先への連絡をし、明日の段取りを頭の中で繰り返す。 店を営む人にとって、仕事と […]
まちの飲食店がなくなるというのは、案外静かにやってきます。ある日、気がついたらシャッターが下りたままで、看板の灯が消え、いつも漂っていた匂いがそこから消えています。昨日まで当たり前にあったはずの風景が、ふいにまちから抜け
「継業に関心はあるが、何から始めればよいのかわからない」と、多くの人がここで立ち止まります。昨日まで4回連続で「継業」の現在地を探り、継業の意味や可能性が見えてきました。しかし、最後に問われるのは「どう動くか」です。 &
「継業」や「事業承継」と聞くと、どのような姿を思い浮かべるでしょうか。親から子へ、あるいは長年勤めた従業員が引き継ぐ――。かつてはそれが一般的でした。しかしいま、その姿は大きく変わりつつあります。 血縁でも
その店がなくなったとき、あなたは何を感じるでしょうか。「仕方がない」と思う人もいれば、「残念だ」とつぶやいて通り過ぎる人もいるでしょう。しかし中には、こう感じる人がいます。「このまま終わらせてはいけない」と。  
店を引き継ぐ――そう聞くと、多くの人は何を思い浮かべるでしょうか。店舗、設備、在庫、売上、顧客名簿と思う人は多いでしょう。これらは、いわば“見えるもの”です。しかし、実際に店を継いだ人たちの話を聞くと、口を揃えて「本当に
ある日、長年通っていた店の前に立ち尽くしたことはないでしょうか。シャッターは閉まり、張り紙には「閉店」の文字。理由は「店主高齢のため」。それだけです。 しかし、その一枚の紙の向こう側には、もっと大きな喪失が