商人はいつ休めばよいのか
朝、店のシャッターを上げる。店内を掃除し、商品を並べ、釣り銭を確かめる。やがて最初のお客様が訪れ、一日の商いが始まる。 店を営む人にとって、働くことは特別なことではない。毎日店を開け、お客様を迎え、注文に応え、困っている […]
商う技術
雨の日に売れる店の理由
朝、雨音で目が覚める日があります。空が低く、店先の通りはいつもより静か。傘を差した人が足早に通り過ぎ、ショーウインドウの前で立ち止まる人は少ない。開店してもしばらくは、レジの音が鳴らない。「今日は厳しいな」と、誰もが思い
人は正しさだけでは動かない
「何度言っても、決めた手順を守ってくれない」 「商品の良さを丁寧に説明しているのに、お客様に伝わらない」 「必要だと分かっているはずなのに、なぜ行動しないのだろう」 店を経営していると、こうした場面に何度も
値上げの前にやるべきこと
売上はある。お客様も来てくださっている。けれども、手元に利益が残らない。いま多くの店がこうした悩みを抱えています。 仕入れ価格は上がり、人件費も上がり、光熱費も物流費も重くなっています。ならば販売価格を上げ
売場における敬意
店の棚に、ひとつの商品が置かれています。ただ並んでいるだけなら、それは在庫の一つです。価格があり、サイズがあり、色があり、機能があります。お客様はそれを見て、買うか買わないかを判断します。 けれども、同じ商
店内の会話が増える店はなぜ売れるのか
昼下がりの売場。お客様が商品を手に取り、少し迷うように棚の前で立ち止まっています。スタッフが近づき、「今日はご自宅用ですか」と声をかける。そこから、短い会話が始まります。 「夕食に使おうと思って」 「でした
店の空気は誰がつくっているのか
開店して間もない朝の店内。商品はきれいに並び、掃除も行き届き、照明も明るい。けれど、どこか空気が重い店があります。お客様が入ってきても、声が小さい。スタッフの表情が硬い。店内にいるのに、迎えられている感じがしない。 &n
一度きりで終わる店、もう一度来たくなる店
店の扉が開き、見慣れないお客様が入ってきます。初めての方だと、すぐにわかることがあります。店内を少し遠慮がちに見回し、棚の前で足を止め、値札やPOPを確かめる。商品に興味はある。けれど、まだ店との距離を測っている。そんな
良い値上げ、悪い値下げ
同じ値上げでも、お客様から「それなら仕方ない」「これからも買いたい」と受け止められる値上げがあります。一方で、値下げをしているのに、なぜか店の魅力を弱め、お客様の信頼を失っていく値下げもあります。一般には、値上げは悪く、
良い値上げ、悪い値上げ
「お客様は離れてしまわないだろうか」 「高いと思われないだろうか」 「長く通ってくださった常連さんに、申し訳ない」 店頭の価格札を書き換えるとき、商人の胸には少なからず迷いが生まれます。こうした気持ちは、商