人は誰もが経営者
「経営」という言葉、その意味をご存じですか。 辞書にはこうあります。「 事業目的を達成するために、継続的・計画的に意思決定を行って実行に移し、事業を管理・遂行すること」。なんだか、難しすぎて頭痛がします。 …
「経営」という言葉、その意味をご存じですか。 辞書にはこうあります。「 事業目的を達成するために、継続的・計画的に意思決定を行って実行に移し、事業を管理・遂行すること」。なんだか、難しすぎて頭痛がします。 …
人はみな楽しく幸せに生きたいと願う その願いを満たすために 君よ 商いの道を歩もう その道を誠実に歩もう ときに悲しみに打ちひしがれ ときに厳しさにたじろぐことはあっても いつも勇気を失わず …
「商品情報が多すぎて困る」という回答者が依然として全体の約7割を占める――。気になるところがあって読み返していた野村総研の「生活者1万人アンケート」にあったデータです。 かつて商品情報は店頭にあり、それを補 …
「働く」という漢字は、じつは漢字ではありません。 正しくは日本で生み出された「国字」の一つで、使われはじめたのは明治以降という研究があり、それ以前は「はたらく」とひらがなで用いられていました。この大和言葉、 …
商人の幸福とは何でしょうか。 商人は商売を通じて、世の中の人に喜び、安らかさ、あたたかみ、なごやかさ、豊かさなどを生み出すことができる存在です。だから、単にお金が儲かったとか、商品が多く売れたとか、お客様が …
なんとなく心あたたまる店 なんとなく心の安らぐ店 なんとなく心の明るくなる店 なんとなく心湧きたつ店 そういう店になりましょう 「ありがとうございます」と あなたがいう以上に 「まいどありがとう」と お客様 …
現在、日本の食品ロスは600万t。国民一人当たりでは1日約130g、年間約47kgを私たちは捨てています。その54%が事業系食品ロスであり、食品小売業は全体の11%を占める存在です。 事業系食 …
「うちなんて、このまちではまだまだ新参者たい」 中世以来の商都として商人文化を育んできた博多で、300年余にわたって商う「光安青霞園茶舗」の13代目店主、光安伸之さんはこう謙遜しました。 100年を超えて続 …
気に入った映画は何度も観るくせがあります。この映画もそう。劇場で2回、そして、この山の日にAmazonプライムビデオで3度目を観ました。 それは「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」という2014年のア …
長期間にわたるコロナ禍で、多くの商業が傷んでいます。とはいっても、その傷み具合には濃淡があり、いちばん影響を受けているのは、休業を余儀なくされる飲食店でしょう。 このとき、「自分のところはそれほど影響を受け …