客単価は店の実力を映す数字 コメントする / 商人の数字 / 笹井 清範 売上を伸ばしたい。そう考えたとき、多くの店がまず意識するのは客数です。たしかに、来店客数が増えれば売上は伸びやすくなります。しかし、人口減少が進み、地域によっては来店するお客様の総数そのものが増えにくい時代になりました。 […] 客単価は店の実力を映す数字 続きを読む »