笹井清範OFFICIAL|商い未来研究所

そのPOPは誰の背中を押しているか

売場に立つと、たくさんのPOPが目に入ります。価格を書いたもの。おすすめを伝えるもの。産地や素材を説明するもの。店主の思いを添えたもの。どれも「売りたい」という願いから生まれた言葉です。

 

けれど、そうして丁寧に書いたPOPが思うほど商品を動かしていないことも少なくありません。その理由は、POPの出来不出来だけではありません。もっと根本にあるのは、そのPOPが誰の背中を押そうとしているのかが曖昧なまま書かれていることです。

 

商いの現場では、商品は「欲しいから買う」とは限りません。むしろ多くの場合、お客様は少し迷っています。必要かどうか、いま買うべきか、他のもののほうがよいのではないかとお客様の気持ちは揺れ動いています。

 

売場とは、その小さな迷いが交差する場所です。POPの役割は、その迷いをなくすことではありません。迷っている人の心に、そっと決断の理由を渡すことです。つまり、POPは説明書ではなく、背中を押す一言でなければならないのです。

 

説明しているつもり……

 

多くのPOPは、とても真面目に書かれています。「国産原料使用」「当店人気No.1」「職人手づくり」「期間限定」などはもちろん大事な情報です。けれど、その言葉だけでお客様が動くとは限りません。なぜなら、それは店にとっての訴求点であっても、お客様にとっての「買う理由」になっていないことがあるからです。

 

たとえば、和菓子店で「北海道産小豆使用」と書かれていても、和菓子に詳しい人には響いても、旅の途中で立ち寄った人や、贈り物を探している人には、その価値が十分に伝わらないかもしれません。食品店で「無添加」と書いても、それが「子どもにも安心して食べさせられる」とつながらなければ、暮らしの場面までは想像できません。

 

ある地方の味噌店では、以前は「天然醸造」「地元産大豆使用」といったPOPを中心にしていたそうです。商品に誇りがあるからこそ、そこを伝えたかったのでしょう。しかし、観光客も多く通る立地にもかかわらず、手に取ってもらえても購入にはつながりにくかった。そこでPOPを変えました。

 

「野菜につけるだけで、夕食の一品になります」
「きゅうり一本で、日本の味が楽しめます」
「荷物になりにくい、小さなお土産です」

 

すると、反応が変わったそうです。味噌そのものの説明から、「どう役立つか」「どう楽しめるか」へと視点を移したことで、お客様は自分との関係を想像しやすくなったのです。POPに必要なのは、情報の正確さだけではありません。その情報がお客様の生活や行動の中でどう意味を持つかまで翻訳することです。そこまで届いて、初めて言葉は商品を動かします。

 

 

背中を押すPOPの特徴

 

良いPOPには共通点があります。それは、書き手が「これを伝えたい」と思っているだけではなく、読み手が何に迷っているかを想像していることです。お客様が迷う理由は、価格だけではありません。

 

多くは、どれを選べばいいかわからないのです。自分に合うかどうか判断できないのです。持ち帰ったあと、うまく使えるか不安。贈り物として失礼がないか心配。こうした小さな迷いが、買わない理由になります。

 

ある文具店では、高級ボールペンがなかなか動かなかったそうです。品質は確かで、書き味もよい。けれど、価格が手ごろなものではないため、お客様は手に取っても棚に戻してしまう。そこで付けたPOPは、「なめらかな書き味」でも「日本製の精密さ」でもありませんでした。

 

「大切な人への贈り物に迷ったら、まずこれを」「仕事を始める人に、長く使える一本です」という言葉でした。すると、贈答需要での動きが変わったといいます。これは、商品説明を強化したというより、お客様が迷っていた場面に、決断の理由を与えたということです。

 

青果店でも同じです。「朝採れ」「新鮮」と書くのは定番ですが、それだけでは差がつきにくい。ある店では、トマトに「冷やしてそのまま、おやつ代わりに」と書いたところ、子育て中の親御さんの反応が良くなったそうです。トマトの品質説明ではなく、「この商品があると、どんな場面で助かるのか」が見えたからです。

 

POPとは、店が商品の良さを語るためのものではありません。お客様が買う理由を、自分の言葉として受け取れるようにするものです。だからこそ、「何を書くか」より先に、「誰の、どんな迷いに応えるか」を考えなければなりません。

 

 

POP一枚にじむ店の姿勢

 

POPは小さな紙片ですが、そこには店の考え方がにじみます。価格だけを大きく打ち出す店。産地やスペックだけを並べる店。暮らしの場面を添える店。店主の気づきやユーモアがある店。同じ商品を扱っていても、どんなPOPをつけるかで、店の印象は大きく変わります。

 

とくに地域の専門店や商店街の個店にとって、POPは大きな武器です。チェーン店のように大量の広告は打てません。けれど、目の前のお客様に合わせた言葉を売場に添えることはできます。そこにこそ、小さな店の強さがあります。

 

たとえば、惣菜店で「人気商品」と書くだけでは、選ばれる理由としては弱いかもしれません。けれど、「今日はもう台所に立ちたくない日に」「これが一つあると、夕食が楽になります」と書けば、忙しい人の心にはぐっと近づきます。衣料品店で「麻素材で涼しい」だけでなく、「蒸し暑い日の通勤に」「旅行の荷物が軽くなる一枚」と書けば、着る場面が浮かびます。

 

こうしたPOPは、売るための技術であると同時に、店のまなざしそのものです。お客様の毎日を想像しているか。その人の不便や迷いに気づいているか。そこまで考えている店のPOPは、派手でなくても伝わります。

 

反対に、ただ情報を並べるだけのPOPは正しくても響きません。読んだ瞬間に「これは自分のことだ」と思えるかどうか。そこに差が生まれます。POPは、売場の脇役ではありません。店頭で交わされる、もう一人の接客です。店主がその場にいなくても、何を大切にしているかを伝え、お客様の迷いに一言で寄り添う。そんな力を持っています。

 

だからこそ、売場のPOPを見直すときは字の大きさや色づかいの前に、まず問い直したいのです。このPOPは、誰の背中を押しているのか。その答えがはっきりしたとき、POPは単なる説明から売上を動かす言葉へと変わります。

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笹井清範

商い未来研究所代表
一般財団法人食料農商交流協会理事

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