笹井清範OFFICIAL|商い未来研究所
何となく心の温まる店、 何となく心の安らぐ店、 何となく心の明るくなる店、 そういう店になりましょう。
「毎度ありがとう」と お客様がいうような お店こそ本当のお店です。
この店は小さい。 この店は品が少ない。 この店は美しくない。 この店は愛想がない。 この店は場所も悪い。
それでも、 この店には愛がある。 この店は誠実である。 それ以上、何が必要でしょうか。
商い未来研究所代表 一般財団法人食料農商交流協会理事
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